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Café Unique no Balcão de Café, no Mezanino
 


 
 



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UNIQUE CAFÉS ESPECIAIS

Originalmente cultivado pela mesma família há mais de um século na Serra da Mantiqueira, nas montanhas de Carmo de Minas, acima de 1.300m de altitude, sendo a primeira microrregião do Brasil a receber o selo de Indicação de Procedência (IP), a UNIQUE CAFÉS produz seus frutos de forma artesanal, através de colheita manual e seletiva, com rastreabilidade e responsabilidade socioambiental.  

PREMIAÇÕES 
"Cup of Excellence" é o mais renomado concurso de cafés especiais realizado em todo mundo. O concurso possui amplitude internacional e é realizado anualmente em todos os países produtores de cafés especiais. 

No Brasil, o concurso é realizado em parceria com a BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) e concede o prêmio de distinção "Cup of Excellence" aos melhores cafés do país. Vale ressaltar que uma mesma comissão de juízes internacionais (Alliance for Coffee Excellence) é responsável por julgar com os mesmos critérios os cafés de todo planeta. 

Lembrando que até o momento, a Unique Cafés Especiais possui o recorde mundial em pontuação com 95.85pts em uma escala de 0 a 100. Esse recorde, tecnicamente comprovado, desmente o boato de que os melhores cafés do mundo não estariam no Brasil e sim em países como Colômbia e Guatemala.

www.unique.com.br


 

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