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Café do Centro moído especial de origem Mogiana 250g

Café do Centro moído especial de origem Mogiana 250g

Cultivado em uma região cafeeira com dois séculos de tradição, em fazendas com clima ideal para a produção de produtos de alta qualidade, o Café do Centro – Especial de Origem – Mogiana é uma bebida encorpada, com grãos de torra média e acidez equilibrada.

Por: R$ 13,80

Preço a vista: R$ 13,80

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Informações sobre o produto

Especificações

Ingredientes

Não contém glúten.

Informações

O Café do Centro – Especial de Origem – Mogiana é uma bebida encorpada, com acidez equilibrada, aroma achocolatado e notas frutadas.
A região de Mogiana, no estado de São Paulo, cultiva cafés há mais de 200 anos. E é reconhecida por produzir cafés especiais aromáticos.
O Cafe´ do Centro e´ a u´nica empresa de cafe´ gourmet do Brasil com toda a cadeia produtiva integrada, desde a produc¸a~o ate´ a entrega do produto para ser vendido ao consumidor. Fundado em 1916, foi uma das primeiras torrefadoras brasileiras, e, atualmente, tem fazendas nos estados de São Paulo e Minas Gerais, que possuem “terroir” e clima ideal para a produção de grãos de alta qualidade.

Características

Aroma: Achocolatado


Acidez: Equilibrada


Corpo: Encorpado


Notas: Frutadas      


Torra: Média


Versão: Torrado e Moído

Curiosidades

Você sabe o que é necessário para um café ser considerado Gourmet ou Premium? Para o produto receber esse tipo de classificação o processo de produção e manejo deve ter condições adequadas, com controle especial na colheita, secagem e torragem. Após a embalagem, outros testes e avaliações também são aplicados para formar uma pontuação final. Apenas cafés que atingem notas entre 7.3 e 10 são considerados Gourmet ou Premium.

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