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Café do Centro moído especial de origem Mogiana 250g

Cultivado em uma região cafeeira com dois séculos de tradição, em fazendas com clima ideal para a produção de produtos de alta qualidade, o Café do Centro – Especial de Origem – Mogiana é uma bebida encorpada, com grãos de torra média e acidez equilibrada.

Por: R$ 13,80

Preço a vista: R$ 13,80

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Informações sobre o produto

Especificações

Ingredientes

Não contém glúten.

Informações

O Café do Centro – Especial de Origem – Mogiana é uma bebida encorpada, com acidez equilibrada, aroma achocolatado e notas frutadas.
A região de Mogiana, no estado de São Paulo, cultiva cafés há mais de 200 anos. E é reconhecida por produzir cafés especiais aromáticos.
O Cafe´ do Centro e´ a u´nica empresa de cafe´ gourmet do Brasil com toda a cadeia produtiva integrada, desde a produc¸a~o ate´ a entrega do produto para ser vendido ao consumidor. Fundado em 1916, foi uma das primeiras torrefadoras brasileiras, e, atualmente, tem fazendas nos estados de São Paulo e Minas Gerais, que possuem “terroir” e clima ideal para a produção de grãos de alta qualidade.

Características

Aroma: Achocolatado


Acidez: Equilibrada


Corpo: Encorpado


Notas: Frutadas      


Torra: Média


Versão: Torrado e Moído

Curiosidades

Você sabe o que é necessário para um café ser considerado Gourmet ou Premium? Para o produto receber esse tipo de classificação o processo de produção e manejo deve ter condições adequadas, com controle especial na colheita, secagem e torragem. Após a embalagem, outros testes e avaliações também são aplicados para formar uma pontuação final. Apenas cafés que atingem notas entre 7.3 e 10 são considerados Gourmet ou Premium.

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