Macarrão grano duro tipo Fettuccine DeCecco 500g

A história da De Cecco começou há mais de cem anos atrás em Abruzzo, uma história feita de paixão, exatamente como qualquer outra empresa. É a história do Moinho, e do “pastifício” dos irmãos De Cecco, que tem produzido massas há 130 anos e que se tornou sinônimo mundial de qualidade e do prazer italiano de comer bem. As raízes desta história se encontram na época anterior à unificação da Itália, quando em Fara San Martino, uma pequena vila situada aos pés da montanha Maiella, Don Nicola De Cecco produziu “a melhor farinha das redondezas da cidade” no seu moinho de pedra. Com o passar do tempo muitas coisas mudaram: atualmente a marca De Cecco é sinônimo de alta qualidade no setor de massa de semolina e a De Cecco é o grupo que conta com um faturamento de mais de 200 milhões de euros, sendo que um terço provém de exportação.

O Macarrão grano duro Fettuccine DeCecco é uma massa de alta qualidade, com formato longo enrolado, com corte plano e espessura entre 0,88 e 0,92mm. Importado da Itália, o produto pode ser servido com diferentes tipos de molho, mas o mais recomendado é molho de tomate ou ragu. O macarrão do tipo Grano Duro é feito com uma espécie diferente de trigo, que possui mais glúten e proteína, resultando em massas mais firmes e maleáveis que as tradicionais.

Ingredientes: Sêmola de trigo durum.