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Trigo Sarraceno (Kasha) Wolff´s 369g

Ingrediente tradicional das culinárias do leste europeu e judaica, o trigo sarraceno (Kasha) Wolff´s é um alimento rico em nutrientes, sem glúten, e pode substituir o arroz na alimentação.

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Informações sobre o produto

Especificações

Ingredientes

Trigo sarraceno (100%).
Não contém glúten.

Tabela Nutricional































































Porção 30g 2 colheres de sopa
Valor energético 107kcal = 448kj(5%)
Carboidratos 21g (7%)
Proteínas 3,6g (5%)
Gorduras totais 1g (2%)
Gorduras saturadas 0g (0%)
Gorduras trans 0g (**)
Fibra Alimentar 1,2g (5%)
Sódio 6mg (0%)
Informações

Importado dos Estados Unidos, o trigo sarraceno (Kasha) Wolff´s é um produto rico em nutrientes, fonte de proteínas e aminoácidos. Trata-se de um ingrediente tradicional das culinárias russa, polonesa e judaica.
Por não ser proveniente da planta do trigo tradicional, é uma semente que não contém glúten. É ideal para substituir o arroz ou incrementar sopas e saladas. Ele deve ser cozido com menos água por no máximo seis ou sete minutos.

Características

Origem: Estados Unidos
Sugestão de Consumo: Experimente acrescentar trigo sarraceno para incrementar saladas ou sopas.

Curiosidades

Você sabia que o trigo sarraceno também é cultivado no Brasil? Conhecido ainda como trigo mourisco, o grão foi trazido ao país pelos imigrantes ucranianos, na década de 1940, e ainda é plantado na região Sul, principalmente no Paraná. Entretanto, a produção é feita para exportação, comprada principalmente pelos japoneses.

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