Origem: Japão
Armazenamento: Conservar em local seco e arejado. Após aberto, guardar em um recipiente fechado e conservar em geladeira.
Ingredientes: Farinha de Trigo, óleos (soja, canola, palma), sal, curry em pó, condimento, corante, caramelo, glutamato, açúcar, ácido málico, inosinato dissódico, guanilato dissódico. CONTÉM GLÚTEN.
Apesar de todos os vegetais e carnes poderem ser usados, os mais populares são as cebolas, cenouras, batatas, carne bovina, suína e de frango. Também pode ser servido com macarrão ou arroz, ou usado como recheio de tortas ou cozidos.
A S&B (Spice & Herb) é uma empresa japonesa fundada em 1923, que produz uma enorme variedade de especiarias, condimentos e ingredientes em geral para cozinha, incluindo curry, wasabi e produtos alimentícios chineses. Além de ser pioneiro na fabricação de curry em pó no Japão, inventou o wasabi em tubo e foi um dos primeiros a introduzir ervas e especiarias em terras internacionais, expandindo e popularizando o estilo de vida gastronômico japonês pelo mundo. A S&B é vista hoje como a maior fabricante de Wasabi do Japão. Sua fabricação começa por uma criteriosa seleção das matérias primas, tudo para um produto final de extrema qualidade.