Aceto Pérolas de Balsâmico Leonardi 50g

Desde 1871 a família Leonardi vem firmando suas tradições com dedicação, respeito e paciência, pois acreditam que são a base para as criações tão extraordinárias de seus condimentos balsâmicos. Suas preparações nascem nas colinas de Modena, uma área favorável ao cultivo das uvas típicas de Lambrusco e Trebbiano de onde se obtém o mosto, ingrediente principal do Vinagre Balsâmico de Modena.

As Pérolas de Balsâmico Leonardi são uma expressão refinada e inovadora do tradicional vinagre balsâmico de Modena. Essas pérolas encapsulam o sabor distinto do balsâmico em pequenas esferas que estouram na boca, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida.

Ingredientes: Condimento balsámico(mosto de uva concentrado, vinagre balsámico de modena (vinagre de uva, mosto de uva cacido), água, adensante: goma de celulosam gelificantes: cloruro de calcio, alginato de sodio.