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Açafrão Carmencita 0,375g
Cód: : 513628
Carmencita
R$ 37,70
Produzido na Espanha de maneira tradicional, o Açafrão Carmencita é ideal para ser consumido em risotos, aves, peixes, caldos e massas. A especiaria, usada desde a Antiguidade, possui aroma e coloração inconfundíveis.
Descrição do Produto
Com sabor e aroma delicados, o Açafrão Carmencita é produzido na Espanha, colhido manualmente, de forma tradicional. O produto é extraído a partir do pistilo de flores da espécie Crocus Sativus, que floresce apenas uma vez por ano.
Usado desde a Antiguidade, o açafrão é considerado a especiaria mais cara do mundo. Para se obter 1 quilo é necessário processar 150.000 flores e cerca e 400 horas de trabalho.
A Espanha é a maior produtora e consumidora do produto, que também é cultivado na Itália, Irã, Grécia, Turquia e Índia.