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Açafrão Carmencita 0,375g

De: R$ 37,70Por: R$ 34,70

Preço a vista: R$ 34,70

Economia de R$ 3,00

Cód:
513628
Marca:
Produzido na Espanha de maneira tradicional, o Açafrão Carmencita é ideal para ser consumido em risotos, aves, peixes, caldos e massas. A especiaria, usada desde a Antiguidade, possui aroma e coloração inconfundíveis.
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Informações do produto

Especificações

Ingredientes

Açafrão em estigmas.
Não contém glúten.

Informações

Com sabor e aroma delicados, o Açafrão Carmencita é produzido na Espanha, colhido manualmente, de forma tradicional. O produto é extraído a partir do pistilo de flores da espécie Crocus Sativus, que floresce apenas uma vez por ano.
Usado desde a Antiguidade, o açafrão é considerado a especiaria mais cara do mundo. Para se obter 1 quilo é necessário processar 150.000 flores e cerca e 400 horas de trabalho.
A Espanha é a maior produtora e consumidora do produto, que também é cultivado na Itália, Irã, Grécia, Turquia e Índia.

Características

Sugestão de Consumo:
Dilua o açafrão em um pouco de água quente antes de adicionar ao preparo dos alimentos. Usado tradicionalmente na paella, também é consumido na preparação de risotos, aves, peixes, caldos, massas e doces.

Curiosidades

Você sabia que o Açafrão tem propriedades medicinais? A especiaria ajuda no controle da diabetes e na prevenção de doenças como o Alzheimer. Também pode ser usado como tratamento complementar de acne, eczema e psoríase.