Origem: Brasil
Região: Rio de Janeiro
Graduação alcoólica: 43%
Ingredientes: Mosto fermentado do caldo da cana-de-açúcar.
O processo de produção artesanal, segue a tradição da região praiana. A fermentação é natural e paciente. Na destilação, feita em alambique de cobre aquecido por fogo direto, aproveita-se apenas o suprassumo do Coração da Cachaça. Uma cachaça branquinha, pura, descansada em tonéis neutros.