Composto por grãos 100% arábica, este café é produzido a 1.300 metros de altura, no Sítio Nossa Senhora Aparecida, em Divinolândia, interior de São Paulo.
Premiado como um dos melhores cafés do estado, o produto é composto pela variedade Icatú Amarelo. O fruto é colhido manualmente, seco de maneira natural e torrado artesanalmente.
A Baronesa é uma empresa brasileira especializada na produção de cafés de alta qualidade, com grãos especiais selecionados.