Informações |
Nascemos em 1999 em uma das regiões mais tradicionais e de melhor qualidade na produção de cafés do mundo, a Alta Mogiana Paulista. Desde então viemos cultivando as melhores variedades e aplicando os melhores métodos de secagem e beneficiamento para nossos clientes do exterior. Hoje, aliamos os melhores grãos de café arábica, produzidos por pequenos e médios produtores nas renomadas regiões da Alta Mogiana e Sul de Minas, às mais rigorosas técnicas de torrefação de café. Do plantio até a xícara, nosso café é cultivado, colhido, torrado e embalado seguindo cuidadosos critérios de qualidade e sustentabilidade, nos mesmos padrões dos melhores cafés gourmets do mundo. O Café Bravo Moído Contralto 250g possui acidez e corpo médio, finalização prazerosa e longa. Contralto é a voz feminina mais rara. Grave e pesada, com timbre robusto e vigoroso. Assim como este café, uma reserva especial de renomados produtores da Alta Mogiana Paulista, com acidez e corpo médio e finalização prazerosa e longa. Pontuação: 89 Grãos: 100% Arábica Variedade: Bourbon Vermelho Notas Sensoriais: Florais, Nozes e Cacau Processo: Dupla Fermentação Corpo: Médio Acidez: Equilibrada
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