Cappuccino Aviação Tradicional 200g

 A Laticínios Aviação foi fundada em 1920 por Antonio Gonçalves e nasceu como um comércio atacadista de gêneros alimentícios em São Paulo. Dois anos depois passou a produzir manteiga, quando comprou uma fábrica em Passos, Minas Gerais, já desativada.

  Permaneceu com foco em comércio atacadista até a década de 1970, quando deixou essa área e se concentrou em produtos lácteos. Além da manteiga, que representa mais da metade do faturamento, seu portfólio inclui também requeijão cremoso, ricota, queijos, doce de leite. São 15 produtos com 35 variações.

   Em 2014, aproveitando o nome forte da marca, especialmente pela manteiga, a empresa lança o Café Aviação. A família já tem tradição no cultivo do café. Ana Luísa Resende Pimenta, neta do fundador, e seus filhos tinham fazendas de café, mas o grão era exportado para multinacionais, como a italiana Illy. A fazenda da família, produtora do café, tem 400 hectares e fica no município de São Sebastião do Paraíso, tradicional região de cultivo da Mogiana mineira. Encontra-se o Café Aviação no litoral catarinense, mas ele não é visto nos supermercados da cidade de São Paulo.

   Hoje, a empresa está instalada em São Sebastião do Paraíso, cidade mineira de 70.000 habitantes a 400 quilômetros de Belo Horizonte.