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Cerveja Catharina Framboesa e Hibiscus Hemmer 500ml

Cerveja Catharina Framboesa e Hibiscus Hemmer 500ml

Catharina Sour, considerado o primeiro estilo brasileiro provisoriamente catalogado no guia de estilos norte americano BJCP (Beer Judge Certification Program).

Por: R$ 17,00

Preço a vista: R$ 17,00

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Informações sobre o produto

Especificações

Informações

Origem: Brasil


Graduação Alcoólica: 4,5%


Coloração: Rosa Avermelhada


Amargor: Moderado


Ingredientes: Água, malte, malte de trigo, polpa de framboesa, hibiscus, lúpulo e levedura.


Temperatura: 2ºC a 4ºC


Harmoniza: Pefeita com saladas, queijos brancos, lulas e camarões.


A Hemmer Alimentos é uma empresa brasileira com sede em Blumenau, Santa Catarina, que produz e comercializa diversos alimentos em conserva. Em 1915, o empreendedor Heinrich Hemmer começou a elaborar e comercializar o chucrute (sauerkraut). A matéria-prima era o repolho, por ele cultivado e o transporte da cidade feito em carroça. Nascia, com a iniciativa, a Companhia Hemmer, uma das mais antigas indústrias do Brasil no ramo de alimentos em conserva, agora administrada pela quinta geração do fundador e denominada Hemmer Alimentos.


De cor rosa avermelhada, com espuma cremosa. No aroma, as notas de framboesa predominam. No sabor, percebemos as notas da fruta e de chá de hibiscos, com leve dulçor e acidez moderada. Catharina Sour, considerado o primeiro estilo brasileiro provisoriamente catalogado no guia de estilos norte americano BJCP (Beer Judge Certification Program), é um marco na ainda recente história da cerveja artesanal brasileira. Com base no estilo Berliner Weiss, é uma cerveja de trigo com notas ácidas. A nossa Catharina Sour possui notas de acidez bastante moderadas, para agradar um número maior de consumidores. É uma cerveja bastante leve e refrescante, fácil de beber.

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