Informações | Origem: Brasil Teor Alcoólico: 4,8% Olho: Amarelo dourado limpido com colarinho cremoso e persistente. Nariz: Floral e herbáceo composto pelo blend de lupulos do processo de Dry hopping com ligeiro adocicado do malte. Boca: Levemente maltado equilibrado com amargor e notas de especiarias provenientes do lupulo. Temperatura: 2-5ºC Na busca pela autenticidade máxima em cada estilo de cerveja elaborada em sua cervejaria, o SUD Birrificio une a mais alta tecnologia de seus modernos equipamentos à tradição cervejeira europeia e americana. Tradição esta, implantada através de seu mestre cervejeiro com formação na VLB-Berlim (Versuch und Lehranstalt fur Brauerei), cujo princípio é a elaboração de cervejas sempre na sua característica mais clássica e icônica. Em 2006, a família inaugurou o SUD Birrficio, incrustado nas rochas de basalto da Serra Gaúcha e atualmente de portas abertas para visitação, degustação e realização de eventos com horário agendado. |
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