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Cerveja Weinbier 57 Trigo 710ml
Descrição do Produto
Origem: Brasil
Graduação Alcoólica: 4,5%
Coloração: Dourada clara
Temperatura Sugerida: 4º- 7ºC
Tipo: Hefeweizen
Ingredientes: água, malte de trigo e cevada, lúpulo, fermento e carboidratos, antioxidante ins 315 e estabilizante ins 405
De acordo com as leis alemãs, para serem consideradas cervejas de trigo têm que ter, no mínimo 50% de malte de trigo e o restante de malte de cevada. Algumas vezes a bebida é filtrada e, nesse caso, é chamada Kristallweizen, por causa da sua transparência e da cor clara. Porém, se o prefixo Hefe (em alemão “fermento”) é adicionado, significa que a cerveja não foi filtrada e, portanto, ainda mantém algum fermento, o que aumenta um pouco mais a sua turbidez, já existente ao uso de trigo na receita. Nesse caso, é denominada Hefe-Weiss ou Hefeweizen.