Origem: Brasil

Sugestão de consumo: Ideal para saciar a fome a qualquer hora do dia, além de funcionar como um saboroso aperitivo.

Ingredientes: Couve Frisada, pasta de gergelim, suco de limão, cebola, cenoura, alho, sal rosa do himalaia.

Inspirada nos pais, que são cozinheiros de mão cheia, desde cedo Bianca Simões tornou-se uma amante da boa comida. Foi ao lado da avó que aprendeu as primeiras receitas, técnicas de culinária e passou a se arriscar na cozinha.

Bianca também é amante dos esportes, praticante de yoga e corrida, por esse motivo sempre tentou unir o prazer de comer bem com um estilo de vida saudável. Para isto, tinha o costume de modificar as suas receitas de família favoritas, através da substituição de ingredientes industrializados por opções naturais.

Em 2014, a paixão bateu mais forte:  largou a carreira em Direito para estudar culinária na renomada escola Le Cordon Bleu, além de realizar vários cursos na área de gastronomia funcional pela Europa.

De volta ao Brasil e com uma visão empreendedora afiada, Bianca percebeu que havia uma carência no mercado de produtos prontos para consumo que unissem o real sabor dos alimentos com equilíbrio nutricional. Após várias pesquisas qualitativas para entender as necessidades e os desejos dos consumidores, nasceu a Bianca Simões Cozinha Natural.