Origem: França

Ingredientes: Morilles Secas

Conservação: Deve ser armazenado em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

Sugestão de uso: Pode ser usado em massas, risotos e molhos.

Entre Lozère e Haute-Loire, os cogumelos das terras altas de Gévaudan estão localizados a mais de mil metros de altura. No coração deste país de florestas e mouros, acarpetado por grama selvagem, flores, vassouras, pinheiros e urzes, o cogumelo é naturalmente em casa. É na sombra dessa floresta que a BORDE está enraizada, fundada há quase um século atrás. Tendo se tornado a mais antiga e importante empresa especializada em cogumelos silvestres, ela demonstra seu conhecimento do produto hoje, selecionando os melhores cogumelos e condicionando-os de acordo com os mais exigentes padrões de qualidade.