Farinha Extra Fina Para Bolo Matzá Yehuda 500g

Com mais de 90 anos de experiência em panificação, Yehuda criou esses deliciosos Matzos kosher. Você pode ver a diferença, provar o sabor e sentir a textura. Um processo único de cozimento cria uma aparência mais profunda, natural e bem cozida, resultando em um Matzo mais saboroso e crocante.

Devido a não permissão do uso da farinha comum durante o Pessach, a Páscoa judaíca, para preparação de comida, usa-se a farinha de matzá. É produzida em moinhos especialmente cuidados, que atendem as regras do kosher e tem o processo de produção interrompido a cada 18 minutos para eliminar com fogo qualquer umidade.

Os alimentos Kosher, fazem parte de uma alimentação que segue as regras descritas no Torá e que é adotada pela comunidade judaica ainda hoje.  A palavra, traduzida para o português, significa "adequado" ou "bom". As regras foram criadas em busca de uma alimentação mais pura e que nutre o corpo e a alma. Para ser considerado Kosher, o alimento precisa respeitar uma série de regras rígidas durante a produção e o preparo, além de ser fiscalizado por um órgão especializado.

Ingredientes: Farinha de trigo, água. Contém glúten.