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Flor do Sal Companhia das Ervas 250g

Cód:
1225782
A Flor do Sal é ideal para finalização de pratos, oferecendo um toque de sabor e uma textura diferente.
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No interior do Estado de São Paulo, a 40 km de Campinas, 650m de altitude e com pouco mais de 10.000 habitantes, encontra-se a instância climática de Morungaba, onde a brasileiríssima Companhia das Ervas criou suas raízes. Região montanhosa, de clima ameno e terras férteis, perfeitas para o cultivo orgânico dos ingredientes in natura utilizados na produção de suas conservas. Com isso, a qualidade de seus produtos não fica restrita ao processo produtivo, mas também à matéria prima em si, pois ela chega fresca à fábrica todo dia, colhida bem cedo nas hortas e estufas de sua propriedade. A Companhia das Ervas envasa mais de 70 variedades entre ervas e especiarias. Além desses ingredientes que são a vida e alma de qualquer tradição culinária, a Companhia das Ervas se orgulha em oferecer molhos, geleias, antepastos, pimentas em conserva, cujas receitas foram desenvolvidas com o esmero e a arte de um autêntico chefe de cozinha.


A Flor do Sal é como um sal grosso, moído mais fino. Não têm a umidade típica da flor de sal. Os cristais são duros, não desmancham como os flocos colhidos na superfície das salinas.


Ingredientes: Cloreto de sódio, iodato de potássio e antiumectante ferrocianeto de sódio. Não contém glúten.