Sobrevivente da Grande Guerra, na qual lutou muito jovem, Evaristo Girotti abre a loja de pães e massas Girotti na via dei Falegnami , no coração de Bolonha, que dirige junto com sua esposa Enrica Bolelli. Em poucos anos a fábrica de massas cresce e se torna uma das mais bem-sucedidas da cidade. A fábrica de massas mudou para a via Nazionale Toscana (no trecho hoje conhecido como via Augusto Murri). Aldina Girotti , filha de Evaristo Girotti e Enrica Bolelli, começa a apoiar os pais no negócio. A fábrica de massas adapta-se às mais recentes inovações tecnológicas e renova por completo a instrumentação e maquinaria para manter os elevados padrões de qualidade, segurança e mão de obra que sempre a distinguiram.
Você não precisa sair de casa para se sentir na Itália, com o Macarrão Granarolo você come bem e sente o sabor italiano.
Ingredientes: Sêmola de trigo duro, ovos (28,27%).