A floresta tropical brasileira é conhecida por sua variedade e por isso o mel tem diversos sabores (laranja, eucalipto, caju, cana-de-açúcar, capixingui, assa-peixe, velame, etc.) O mel brasileiro não contém vestígios de agrotóxicos, herbicidas, metais pesados, radioatividade e outros produtos químicos, pois as colméias são colocadas em regiões remotas que não têm contato com as indústrias ou agricultura intensa. O mel atende aos padrões internacionais de produção e processamento de alimentos: HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), GMP (Boas Práticas de Fabricação), FSSP (Programa Padrão de Segurança Alimentar).

A Novo Mel possui fornecedores distribuídos em diferentes regiões do Brasil, por isso oferecem tantos sabores de mel. Além disso, o Brasil possui principalmente méis de polifloras ou flores silvestres, devido à vasta diversidade de flores das florestas brasileiras. 

Ingredientes: Mel. Não contém glúten.