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Molho Carpaccio Hemmer 210g

Molho Carpaccio Hemmer 210g

O Molho Carpaccio Hemmer segue a tradicional receita italiana, a base de óleo de milho, com mostarda amarela, queijo, amêndoas, castanha de caju, creme de leite e especiarias. Ideal para carpaccio de carne e peixe. O carpaccio surgiu em Veneza, na Itália por volta de 1950, foi criado por Giuseppe Cipriani, o prato consistia em lâminas de carne crua acompanhadas de molho à base de mostarda.

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A Hemmer Alimentos é uma empresa brasileira com sede em Blumenau, Santa Catarina, que produz e comercializa diversos alimentos em conserva. Em 1915, o empreendedor Heinrich Hemmer começou a elaborar e comercializar o chucrute (sauerkraut). A matéria-prima era o repolho, por ele cultivado e o transporte da cidade feito em carroça. Nascia, com a iniciativa, a Companhia Hemmer, uma das mais antigas indústrias do Brasil no ramo de alimentos em conserva, agora administrada pela quinta geração do fundador e denominada Hemmer Alimentos.


O Molho Carpaccio Hemmer segue a tradicional receita italiana, a base de óleo de milho, com mostarda amarela, queijo, amêndoas, castanha de caju, creme de leite e especiarias. Ideal para carpaccio de carne e peixe. O carpaccio surgiu em Veneza, na Itália por volta de 1950, foi criado por Giuseppe Cipriani, o prato consistia em lâminas de carne crua acompanhadas de molho à base de mostarda.


Ingredientes: Água, basílico, salsinha, castanha de caju, mostarda amarela, soro de leite em pó, creme de leite em pó, amêndoa, amido modificado, óleo de girassol, queijo parmesão em pó, sal, açúcar, limão, pimenta do reino, emulsificante monoglicerídios de ácidos graxos, emulsificante de poliglicerol de ácido ricinoleico, acidulante ácido cítrico, espessante goma xantana, conservador sorbato de potássio, corante natural beta caroteno e antioxidante TBHQ.


Alergênicos: Contém castanha de caju, amêndoas e derivados de leite. Pode conter trigo e soja. Contém lactose. Contém glúten.


 

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