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Molho Inglês Lea & Perrins 150ml

Considerado o molho inglês original, o produto da Lea & Perrins é produzido desde 1837, na Inglaterra. Com fórmula secreta guardada a sete chaves, é ingrediente tradicional do drink Bloody Mary, mas também é usado na preparação de diversos pratos, como sopas, carne e ensopados.

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Informações sobre o produto

Especificações

Ingredientes

Vinagre de malte, vinagre, melaço, açúcar, sal, anchovas, extrato de tamarindo, cebola, alho, condimentos e aromatizantes.
Contém glúten.

Tabela Nutricional































































Porção 5mL 1 colher de sopa
Valor energético 6kcal = 24kj (0%)
Carboidratos 1,4g (0%)
Proteínas 0g (0%)
Gorduras totais 0g (0%)
Gorduras saturadas 0g (0%)
Gorduras trans 0g (**)
Fibra Alimentar 0g (0%)
Sódio 6,7mg (0%)
Informações

Com receita secreta guardada há quase 200 anos, o Molho Inglês Lea & Perrins é reconhecido como o molho inglês original. Produzido na terra da rainha, o produto matura por três anos antes de ser vendido.
Apesar do segredo da fórmula original, sabe-se que o molho é composto por anchovas em salmoura, especiarias, extrato de tamarindo, vinagre, vinagre de malte, melaço, sal, cebola, alho e açúcar.
Segundo a lenda, a receita foi trazida da Índia por um nobre inglês, que, ao voltar para a terra natal, entregou os ingredientes e delegou a preparação para dois irmãos, donos de uma farmácia de manipulação. Inicialmente, a mistura ficou ruim e foi esquecida durante alguns anos em um porão. Quando foi reencontrada, a mistura havia maturado e adquirido um sabor delicioso. Em 1837, passou a ser produzido em grande escala para comercialização do Worcestershire Sauce.
Atualmente, pode ser encontrado em 75 países e, em cada um deles, é consumido de forma diferente.

Características

Sugestão de Consumo:
Versátil, o molho inglês pode ser usado em diversos pratos, como sopas, molhos, ensopados, cozidos, grelhados, suco de tomate e saladas. É essencial para a preparação do drinque Bloody Mary e torna picante os molhos de carne e fundos de cozimento.

Curiosidades

Você sabia que o molho inglês Lea&Perrins possui uma Garantia Real? O produto tem a aprovação da Rainha da Inglaterra, que atesta a excelência e qualidade. Além disso, o produto é a única invenção inglesa que recebeu o direito de usar o título “original e genuíno”.

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