Origem: Israel
Jerusalém Matzo vem de Israel, onde aperfeiçoaram a arte de criar as melhores mãos de Machine Matzo. Eles criaram 5 opções para agradar a todos com Original, Espelta Orgânica, Alta Fibra, Centeio e Trigo Integral. Um crunch deste Kosher para Páscoa Matzo é suficiente para provar a diferença. Certificado pelo OK e pelo Rabbanut Hareishit.
Os alimentos Kosher, fazem parte de uma alimentação que segue as regras descritas no Torá e que é adotada pela comunidade judaica ainda hoje.
A palavra, traduzida para o português, significa "adequado" ou "bom". As regras foram criadas em busca de uma alimentação mais pura e que nutre o corpo e a alma. Para ser considerado Kosher, o alimento precisa respeitar uma série de regras rígidas durante a produção e o preparo, além de ser fiscalizado por um órgão especializado.