Ligando a região agrícola da Alsacia-Lorena à cidade de Strasbourg, a PONT du CANARD era o principal acesso aos produtos agrícolas que abasteciam este importante centro consumidor. Sendo os alsacianos grandes apreciadores da carne de patos e seus derivados, era esta a mercadoria mais transportada por cima de seus largos arcos de pedra e que carinhosamente acabou nominando tal ponte, a Ponte do Pato. Infelizmente a antiga ponte foi destruída durante a primeira guerra mundial restando apenas um sua bela história. História que procuramos manter viva fazendo nos dias de hoje esta “ponte” que leva o pato e suas iguarias para a mesa e dos modernos consumidores nas cidades.ldade.

O Patê de Pato Trufas Negras Pont du Canard 110g pode ser combinado com diversos tipos de pães e torradas ou mesmo ser servido como complemento de seus pratos preferidos. Experimente!

Ingredientes: Figado de pato, papada, ovos , lite, farinha de trigo, sal, cebola, trufas negras, açucar, alho pimenta.