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| Informações | País: Brasil Graduação Alcoólica: 5% Ingredientes: Água gaseificada, vermute rosé 16%, açúcar, álcool etilico, acidulante ácido cítrico, antioxidante ácido áscorbico, regulador de acidez citrato de sódio, conservante sorbato de potássio e quelante edta cálcio dissódico INS 385. Em 2016, o mixologista Cesar Griffo e o empreendedor Leandro Faria criaram a empresa Famiglia Griffo com o lançamento da bebida Negroni Ricetta 45, ou N45. A produção é feita numa fábrica em Jundiaí, a Brunholi Brands. O nome do negroni engarrafado faz referência ao número de receitas testadas até chegar no mix ideal – todos os ingredientes do negroni são artesanais e naturais. “Nosso diferencial é a praticidade e o padrão”, afirma Leandro. “Se você tomar um negroni em cinco bares, vai provar cinco bebidas diferentes.” Em 2020, lançam no mercado o Vermouth Aureah, uma receita que Cesar desenvolveu depois de uma intensa imersão no universo dos vermutes, incluindo uma viagem à Espanha para aprender com tradicionais produtores de vermute. O Aureah leva vinho branco de uvas moscatel, maceração de 20 botânicos que passam por um processo de maceração alcoólica por um período de 60 dias. |
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