Origem: Chile

Casta: Merlot

Temperatura Ideal: 16° a 18°C

Original do Chile, produzido ao sul de Santiago, o vinho Merlot da Alfasi segue as regras Kosher, uma das mais rígidas do mundo para garantir a qualidade de alimentos e bebidas – da plantação ao engarrafamento. Com sabor equilibrado, o produto possui notas de ameixa e carvalho, com toque suave e aveludado.

Composto de uvas merlot, colhidas de videiras com mais de quatro anos de idade, o vinho é colocado em garrafas novas, também produzidas sob supervisão das rigorosas regras judaicas.

A Alfasi Cabernet Sauvignon é desde 1997 a primeira vinícola Kosher do Chile. Localizada ao sul de Santiago, reúne condições climática ideais para o cultivo de uvas vinicultoras.

Na produção do vinho tinto, a cor avermelhada é por causa dos pigmentos encontrados na casca da uva e os brancos são fermentados sem casca, pois nem todo vinho branco é feito de uva branca.