País: Israel
Graduação alcoólica: 14%
Do fundo da terra emerge um pomar natural, fonte de pureza e vitalidade onde a magnífica paisagem do sopé oferece um cenário sublime. Gostam de partilhar uma história que se conta desde as raízes da videira, através de cada gota de água que corre pelas nascentes imaculadas e nutre a terra. É no Vale do Uco que as samambaias nativas se tornaram relíquias da formação da serra.
O Vinho Branco Chardonnay Los Helechos é colhido manualmente em caixas. Seleção criteriosa de cachos e frutos silvestres. Maceração pré-fermentativa a frio.