País: Itália
Uvas: Nero D Avola
Teor Alcóolico: 13,5%
O mundo descobriu agora o Nero d Avola, a mais importante da Sicília, mesmo que não seja a mais fácil das castas. Raro em seu gênero, este puro Nero d Avola deve sua existência a uma cuidadosa seleção de uvas, com o objetivo de produzir um vinho de alta qualidade e preço acessível, mas caracterizado exclusivamente pelas qualidades dessa casta nativa.
Notas de prova: Vermelho rubi escuro. Aromas generosos característicos desta variedade, que lembram ameixas vermelhas e com notas de matagal mediterrânea, cruzados com tons muito agradáveis de pimenta preta. Um vinho que impressiona com a integridade da fruta, carnudo, rico, consistente com as características típicas da variedade.
Sugestão de consumo: Ideal com sopas de peixe com especiarias, os primeiros pratos com vários tipos de carne, principalmente carnes vermelhas e legumes grelhados.