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Vinho Tinto Castillo de Clavijo Gran Reserva 750ml

Vinho Tinto Castillo de Clavijo Gran Reserva 750ml

Em sua velhice, o Castillo de Clavijo Gran Reserva Tinto tem uma cor quase vermelho cereja como jovem. No nariz, o espectro do aroma é dominado por notas de baunilha e fruta madura.

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Informações

País: Espanha


Região: Rioja


Uvas: Tempranillo, mazuelo, Graciano, Garnacha Tinta


Sabor: seco


Teor de álcool: 13%


Envelhecimento: 24 meses em carvalho americano e francês.


Temperatura de serviço: 16-18 ° C


O Castillo de Clavijo Gran Reserva Tinto não parece nem um pouco cansado da idade, mas mostra uma acidez viva, bem como taninos suaves e característicos. O final é frutado com grandes taninos e uma boa acidez, o que confere ao vinho frescura.


As uvas para este vinho crescem nos vinhedos individuais Viña Labarta e La Noguera. Aqui em solo argiloso e pedregoso, a natureza estéril do solo força as videiras a se tornarem particularmente enraizadas, permitindo-lhes extrair muitos sabores do solo. Após a colheita exclusivamente à mão, as uvas são moídas e fermentadas em temperatura controlada pelo tanque de aço inoxidável. O vinho é então envelhecido por 24 meses em carvalho americano e francês.


 

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