País: Israel
Região: Judean Hills
Uvas: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Fundada em 1899, a Barkan Winery se tornou uma das maiores e mais respeitadas vinícolas de Israel. Ao longo dos anos, a vinícola expandiu suas operações e investiu na plantação de vinhedos em algumas das regiões mais prestigiadas de Israel, como os Montes Judeus. O compromisso da Barkan com a sustentabilidade e a inovação a levou a implementar práticas agrícolas avançadas, resultando em vinhos que refletem o caráter único do terroir israelense, ao mesmo tempo em que respeitam o meio ambiente e suas tradições.
Revelando uma tonalidade rubi profunda e brilhante, este Cabernet Sauvignon da Barkan apresenta uma combinação impressionante de aromas frutados e especiados. O vinho exibe taninos firmes e bem integrados, proporcionando um corpo encorpado e equilibrado. Notas de frutas escuras, como ameixa e cassis, são complementadas por toques sutis de pimenta preta e baunilha, criando uma complexidade envolvente no paladar. Um vinho fácil de apreciar, ideal para harmonizações com carnes grelhadas e queijos curados.