País: Escócia
Região: Lowlands
Envelhecimento: 12 anos
Graduação alcoólica: 43%
O Glenkinchie é um whisky escocês Single Malt (o que significa se tratar de um whisky 100% composto por cevada maltada, destilado em uma única destilaria) envelhecido por 12 anos em barricas usadas anteriormente para maturar bourbon. Para a produção do whisky são utilizados apenas dois grandes alambiques de cobre, o formato e tamanho avantajado garante o caráter naturalmente mais leve e frutado do destilado.
A Glenkinchie é uma destilaria escocesa localizada na região das lowlands ou terras baixas, a 27 quilometros da capital Edimburgo, por isso o whisky é conhecido como ""The Edinburgh Malt"", inclusive traz esse título em seu rótulo. Fundada em 1825 por dois irmãos fazendeiros, hoje a destilaria pertence a gigante Diageo.