Os primeiros povos a apreciarem essa fruta foram os nativos dos Estados Unidos da América. Em inglês, o nome deriva de sua forma, similar às cabeças de uma ave crane birds. A fruta é usada em uma variedade de receitas, especialmente durante sua época de colheita, por seu sabor cítrico adocicado e sua bela cor.

Fundada em 1912 na França, por Georges Monin, a história começou há mais de um século, em uma pequena cidade na França. Hoje, a Monin é referência global em soluções aromáticas para profissionais.

Três gerações Monin depois, a marca está presente em mais de 155 países, com 5 fábricas espalhadas pelo globo, e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo disponíveis.

Ingredientes: Açúcar, água, suco concentrado de cranberry, suco concentrado de limão, aroma sintético idêntico ao natural, acidulante ácido cítrico, corantes naturais antocianinas. Contém o equivalente de 15% de suco de frutas.