Origem: Israel

Tipo: Tâmara

Sugestão de consumo: Experimente como acompanhamento de granola, iogurte e sorvete ou ingrediente em receitas, como molho de saladas, tempero agridoce para frango, entre outros.

Ingredientes: Tâmaras (48%), açúcar, glicose, água, xarope de glicose, acidulantes, (ácido citrico (E-330). Contém Glúten.

Alérgicos: Pode conter nozes, gergelim e soja.

O Mel de Tâmara Kinneret Dates é fabricado em Israel e também é conhecido como Silan. Considerado um dos alimentos mais antigos do Oriente Médio, ele é feito a partir do cozimento lento de tâmaras frescas, apresenta textura líquida e sabor delicado, um pouco mais doce do que o mel de abelhas. Este produto é rico em nutrientes como o potássio, ferro e magnésio.

O Mel de Tâmaras foi criado no Iraque e levado para Israel por imigrantes judeus, no fim da década de 1940. É considerado um dos alimentos mais antigos do Oriente Médio, produzido e consumido há milhares de anos.