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Aguardente Questch D’Alsace Eau de Vie Frey Sohler 700ml
Descrição do Produto
País: França
Região: Alsácia
Teor Alcoólico: 45%
Produtor: Frey-Sohler
A propriedade Frey-Sohler evoluiu ao longo de várias gerações, todas intimamente ligadas a Scherwiller e aos vinhos da Alsácia. Atualmente ocupando 29 hectares, ela está incluída na Denominação Comunal Scherwiller e atravessa as encostas rochosas de Rittersberg, aos pés do imponente Château de l Ortenbourg, que contempla estas magníficas vinhas.
Todos os barris e cubas estão equipados com controles de temperatura. O suco de uva é deixado assentar no frio e a temperatura do processo de fermentação é monitorada eletronicamente do início ao fim. Durante as operações de engarrafamento, a máquina de rolha funciona sob vácuo, e as garrafas são transportadas ao longo de uma mesa de armazenamento para garantir uma rolha ideal e um vinho que se mantém muito bem.