Origem: Brasil
Aroma: Intenso
Corpo: Encorpado
Tipo: Moído
Torra: Escura
A Seleto Café manteve sua fábrica no bairro do Belém entre 1952 e 1998, ano em que a americana Sara Lee entrou no mercado brasileiro de café, com a aquisição de Café Seleto. A partir de 2006, o prédio que sediava a fábrica do Café Seleto passou a abrigar uma unidade da Atento, empresa que presta serviços de telemarketing e atendimento ao cliente.
Em junho de 2012, a Sara Lee promove uma cisão na empresa. Para atuar no mercado americano, o nome escolhido foi Hillshire Brands. A outra parte da companhia, resultante da cisão é a D.E Master Blenders 1753 da Holanda, que atua desde 1753 e ficou com todas as marcas de café da empresa americana. No ano seguinte, 2013, a holandesa D.E Master Blenders 1753 foi adquirida pela JAB Holding.
Em maio de 2014, a D.E Master Blenders 1753 se fundiu com a área de café da americana Mondelez, resultando na JDE. Em 2016, o café Seleto é vendido para a JAB Holding, dona da Jocobs Douwe Egberts (JDE), que é controladora da marca Pilão de café.
Hoje, o café Seleto é fabricado pela Foods Indústria e Comércio Ltda., empresa da JDE, em Piumhi, estado de Minas Gerais.