A Colman s surgiu em 1814, em Norwich, Reino Unido. Atualmente, ainda adquirem sua mostarda de muitas das mesmas fazendas com as quais sempre trabalharam e, em alguns casos, das mesmas famílias. Alguns de seus atuais agricultores são produtores de sementes de mostarda Colman da 5ª geração.
O Molho de Cranberry Colman s vai combinar com um suculento frango assado e com seu delicioso peru de Natal.