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Mix de pimenta em grão Santa Luzia 40g
Cód: : 404098
Casa Santa Luzia
R$ 31,90
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O Mix de Pimentas Santa Luzia é composto por grãos de pimenta preta, pimenta branca e pimenta rosa. O produto possui moedor próprio e é ideal para aromatizar e temperar carnes, molhos, refogados e legumes.
Descrição do Produto
Composto por grãos de pimenta rosa, pimenta preta e pimenta branca, o Mix de Pimentas Santa Luzia une as melhores características de cada uma delas.
As pimentas preta e branca são originárias da mesma planta, mas são colhidas e processadas de forma diferente. Enquanto a preta é extraída verde, deixada para fermentar e seca ao sol, a branca é colhida madura e fica de molho em água por duas semanas antes de ser descascada, o que lhe garante sementes mais claras e picantes.
Por outro lado, a pimenta rosa é originária do Brasil e provém de outra espécie de planta. Possui sabor adocicado e levemente picante, ideal para aromatizar os alimentos.