Não é difícil encontrar alguém que goste de chocolates. Trata-se de uma das sobremesas mais queridas e com uma tradição milenar. Logo, não é acaso que, atualmente, podemos encontrar variadas opções no mercado.
Na Casa Santa Luzia, são mais de 800 produtos importados e nacionais de marcas consolidadas entre a crítica especializada e os consumidores, que agradam os mais diferentes paladares dos apreciadores dessa iguaria.
O chocolate não é recente, indícios arqueológicos apontam que a primeira utilização do cacau aconteceu na Mesoamérica antiga (atual México), cerca de 3,9 mil anos atrás. A civilização Olmeca consumia a iguaria durante rituais e usavam-na como remédio. Com a chegada dos espanhóis, o chocolate espalhou-se pela Europa.
Além de ser uma delícia, os chocolates podem trazer benefícios para a saúde quando consumidos sem exageros, pois é rico em antioxidantes e vitaminas. Todas essas características presentes no produto propiciam sensação de bem-estar, redução de estresse e muitos outros benefícios.
Os brasileiros estão entre os maiores consumidores e produtores de chocolate do mundo, ocupando a quinta colocação no ranking mundial. O sucesso reflete na diversidade de marcas de chocolate que podem ser encontradas nas prateleiras do mercado nacional em opções variadas.
O chocolate suíço é referência no globo todo. Isso porque o país foi o precursor a criar a primeira fábrica mecanizada de chocolate do mundo, em 1819. Para quem quiser experimentar um autêntico exemplar suíço, não pode deixar de conhecer os produtos da Lindt.
Antes de Rodolphe Lindt, o chocolate era maciço e duro. Até hoje, os produtos da marca são reconhecidos mundialmente pelo aroma, sabor equilibrado e maciez. Para alcançar esse resultado, a marca aposta em um processo especial, no qual os grãos de cacau são torrados e moídos internamente.
O chocolate Milka é outro ótimo exemplar suíço. A marca, criada em 1850, é líder mundial de vendas em barras da versão ao leite. O seu processo de produção passa por diversas etapas, como uma estação vibratória, a qual serve para remover as partículas indesejadas.
Em seguida, o chocolate é colocado em moldes pré-aquecidos e, após resfriado, recebe a adição de recheios. Atualmente, pode-se encontrar uma infinidade de produtos Milka, tais como waffles, cookies, mousses e até mesmo snacks.
Os belgas produzem um chocolate puro que é considerado, por muitos, o melhor do mundo. Uma sugestão de marca do país é a Belgian, que tem amantes dos seus produtos por todo o globo. A sua produção é tradicional e, nela, são utilizados ingredientes de primeira qualidade desde a sua fundação, em 1956.
Um dos seus produtos mais famosos e requintados é a dos belgian truffles, trufas em pó de cacau com recheio rico em sabores e de fusão lenta. O sabor amargo da superfície do cacau e o interior cremoso provocam uma experiência sensorial fantástica e harmoniosa.
Apesar de menos conhecida do que a Suíça e a Bélgica, o chocolate dinamarquês tem se destacado cada vez mais. A Anthon Berg é uma das marcas mais reverenciadas e detém o título de "Fornecedores da Corte Real Dinamarquesa", o qual foi concedido à empresa, em 1957.
Os chocolates da marca oferecem recheios com licores, ideais para paladares mais adultos que buscam uma opção que vai proporcionar uma experiência diferenciada. Um dos produtos, por exemplo, oferece uma combinação de chocolate amargo com caramelo e
Os amantes de chocolates encontram uma seleção extensa de produtos dos quatro cantos do mundo que são referências pela alta qualidade. Aliás, para quem não dispensa uma boa sobremesa, o site tem também mais de 1.100 opções de
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