Espumante Aliança Danúbio Branco Brut 750ml

Produzido em Portugal, o espumante Aliança Danúbio Brut possui bolhas finas, com acidez equilibrada, sabor frutado e aroma com notas de frutos exóticos como a manga e o maracujá. O paladar é persistente, fresco, macio e com boa acidez.
Com cor citrina-pálida, passa por estágio de 9 meses em garrafa e é ideal para consumo como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe ou carne branca.
A vinícola Aliança surgiu em 1927 e hoje exporta 50% da sua produção para o Brasil, além de países da África e da Europa. Foi escolhida, em 2005, pela revista Wine Spectator, como uma das vinte melhores empresas produtoras de vinho no mundo.

Origem: Portugal

Harmonização: Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos com peixe ou carne branca.

Castas: Arinto, Cercial, Maria Gomez, Bical e Baga.

Temperatura Ideal: 6ºC a 8ºC

Pontuação: Wine Searcher: 88/100
Revista de Vinhos: 15/20

Sugestão de consumo: Combina especialmente com torradas e pães. Mas experimente também fazer um mousse batendo no liquidificador geleia de morango, creme de leite e gelatina sem sabor (hidratada e dissolvida). Depois acrescente claras em neve e leve ao refrigerador por duas horas.

Curiosidade: Você sabia que existe um vinho ideal para cada estação do ano? No outono indica-se o consumo de tinto de médio corpo; no inverno, os tintos encorpados; na primavera, os roses e no verão os brancos, frisantes e espumantes.