País: Brasil
Região: Campanha Central - RS
Uvas: Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,5%
Consumo: 16°C à 18°C
Harmoniza: Ótimo acompanhamento para pratos com muita proteína animal, especialmente cárneos, e também pratos com muita proteína vegetal, especialmente feijoadas, comidas de panela de molhos estruturados e bem condimentados e queijos maduros de massa semi e dura.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho.
O Single Vineyard é um conceito especial no Brasil: é um vinho de um único vinhedo. Resultado do intenso e criterioso trabalho de viticultura de precisão, mapeando solos em busca da melhor tipicidade e a máxima expressão do terroir em cada rótulo.
O Vinho Tinto Touriga Miolo Vineyard tem a coloração vermelho-violáceo profunda. Nariz típico de touriga nacional, o floral nos invade de princípio ao fim do gole de vinho, as notas de carvalho aparecem complexadas, respeitando a flor da touriga. E no paladar, é untuoso, de média a alta estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.