Ingredientes | Vinagre de vinho. Mosto concentrado de uva. | ||||||||||||||||||||||
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Tabela Nutricional |
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Informações | Com aroma complexo, sabor doce e, ao mesmo tempo, azedo, o Vinagre Balsâmico de Modena Fattoria Estense é maturado por oito anos e feito a partir do mosto de uvas (sumo de uvas frescas não fermentadas), maturado e envelhecido em tulhas de diferentes tipos de madeira. | ||||||||||||||||||||||
Curiosidades | Você sabe qual a diferença entre aceto e vinagre balsâmico? Não tem nenhuma. Na verdade, aceto é como se diz vinagre em italiano. O balsâmico é conhecido desde a Roma antiga e produzido de forma tradicional na província italiana de Módena. |