A Roland Foods foi fundada na França em 1934 pelo casal alemão Bruno e Suzanne Scheidt e se mudou para os EUA seis anos depois. À medida que a empresa cresce ao longo dos anos, continuam priorizando o princípio fundador da Scheidts: criar e manter relacionamentos com famílias e produtores em todo o mundo. A evolução da empresa se concentrou na lealdade a esses relacionamentos e em explorar a própria curiosidade culinária. Conhecem o valor transformador dos alimentos nas vidas e comunidades individuais. Por isso, insistem em obter os ingredientes da mais alta qualidade de fornecedores experientes, a quem consideram e cuidam como recursos preciosos.
As Alcaparrones da Roland são perfeitas para as suas receitas! São os frutos florescidos do arbusto de alcaparras. De sabor semelhante a uma alcaparra suave, mas maior em tamanho, as alcaparrones têm uma textura crocante agradável e sabor salgado. Eles adicionam um toque rústico a travessas antipasto, paellas e guarnições de coquetéis.
Ingredientes: