Anis Estrelado Bombay 25g

A Bombay Herbs & Spices é uma empresa idealizada para atender a demanda de ervas, especiarias e pimentas de alta qualidade. Reconhecida como a empresa com a maior variedade nesse segmento, a Bombay, já conta com mais de 500 produtos, 100% puros e uma infinidade de sabores. Criada por Nelusko Linguanotto Neto, especialista de renome em ervas e especiarias e oriundo da família Linguanotto (pioneira no mercado brasileiro nesse segmento). As suas viagens para diversos continentes e culturas fazem com que a Bombay esteja constantemente buscando novidades para ampliar as possibilidades da gastronomia brasileira.

O Anis Estrelado da Bombay é fruto de uma árvore perene nativa da China. A concentração de sabor está nas pétalas, com aroma semelhante ao da erva doce, pois ambas possuem um mesmo óleo (anetol), mas é suavemente mais forte. Ótima combinação com geleias, arroz doce, pudins, bolos, licores e frutas em calda. Em pratos salgados combina com: carnes de porco, pato, galinha, vegetais variados, peixes e mariscos. Também muito utilizado na preparação de drinks, como a Gin & Tônica. Experimente marinar costelas de porco com shoyu e anis-estrelado!

Ingredientes: anis estrelado.