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A Le Ife é uma empresa situada em Molise, região central da Itália. Fundada por Giuseppe Beniamino, que defende acima de tudo a perservação da memória culinária italiana, realiza a caça e a extração de trufas fazendo uso de métodos tradicionais, aliado a um conhecimento profundo da região onde atua.
Ingredientes: Azeite de oliva extra virgem, tartufo negro desidratado (1% de tartufo fresco), aroma. Não contém glúten.