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| Ingredientes | Não contém glúten |
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| Informações | A illy Caffé foi fundada em 1933, em Trieste, na Itália. Atualmente, é conhecida no mundo inteiro pela excelência do espresso e por ser a única a comercializar um "blend" de café considerado 100% puro, com pouquíssimos defeitos. A marca colhe em fazendas de três continentes, com nove variedades de arábica, mas 50% do café que utiliza é produzido no Brasil. O café moído para filtro de torra escura tem sabor intenso, é encorpado e tem notas marcantes de cacau. Moagem ideal para o café filtrado, método mais popular entre os brasileiros e para french press. |
| Características | Aroma: cacau Acidez: equilibrada Corpo: Encorpado, aveludado e intenso Intensidade: alta Torra: escura Versão: moído |
| Curiosidades | 1,3,7-trimetilxantina é o nome da cafeína, um alcaloide da família das xantinas, cuja a fórmula de composto químico é C8 H10N402. |
