A Yoki foi fundada na década de 80 por Yoshizo Kitano, empresário e imigrante japonês que tinha uma visão de trazer conveniência e segurança para a venda de alimentos no Brasil. Trouxe itens pré-embalados de farinhas e grãos ao invés dos itens à granel da época, facilitando a vida dos consumidores.
A Canjica Cristal Yoki é um produto popular no Brasil, especialmente durante as festas juninas. A canjica, também conhecida como mungunzá em algumas regiões do país, é um prato doce feito com grãos de milho branco cozidos, geralmente em leite, açúcar e coco, resultando em uma sobremesa cremosa e deliciosa.
Ingredientes: Camjica de milho.
Alérgicos: Contém soja. Não contém glúten.