Ao lado de sua esposa Olga, Macel Caixeta desbravou sua propriedade escriturada na herança como “cerrado de quinta categoria”. Com o domínio da tecnologia de produção de trigo ao longo de muitos anos, seus herdeiros decidiram apostar na produção artesanal de farinha de trigo integral, resgatando as tradições de moagem do trigo em moinhos de pedra.
A Canjiquinha Fazenda Vargem é uma fonte de nutrientes importantes, como proteínas e fibras que ajudam na digestão e na sensação de saciedade, carboidratos que fornecem energia sustentada ao longo do dia e vitaminas do complexo B, ferro e magnésio. Seu sabor é rico e reconfortante, e agregará muito em receitas como massas, caldos, sopas, saladas, além dos usos já tradicionais com carne de porco e linguiça.
Ingredientes: Canjiquinha em grãos. Não contém glúten.