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26% OFF
Origem: Bélgica
Teor alcoólico: 9%
Olho: Coloração marrom, levemente turva
Nariz: Caramelo,toffee, frutas passas e notas de morango
Amargor: Moderado
Temperatura ideal: 6 a 8ºC
Inicialmente produzida como uma cerveja natalina em 1956, era uma cerveja sazonal e mais encorpada, atualmente conhecida como Chimay Blue, classificada muitas vezes como dark strong ale ou quadrupel. Apesar de ambos os estilos serem parecidos e confundidos a dark strong ale é um pouco mais leve do que a quadrupel, essa confusão ocorria porque o guia de estudos do BJCP não tinha uma categoria para as Quadrupel, que então se agrupavam como Dark Strong Ale ou Belgian Specialty.
Ingredientes: Água, malte de cevada, açúcar, lúpulo e leveduras.