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Cerveja Orval 330ml

De todos os mosteiros da Orval na região sul da Bélgica, é o único que produz apenas uma cerveja sendo este um exemplar bastante incomum. Em sua receita são adicionadas as leveduras selvagens que ajudam na refermentação na garrafa, tornando a cerveja Orval bastante seca e carbonatada.

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Informações sobre o produto

Especificações

Informações

Origem: Bélgica


Graduação alcoólica: 6,2


Olho: Âmbar dourado, creme denso e persistente


Nariz: Lúpulo fresco, couro fresco, com notas selvagens


Boca: Amargor resinoso, fresca, corpo leve mas firme, final seco lembrando cidra


Amargor: Alto


Temperatura de Serviço: 8 a 12°C


O grande diferencial que torna a Orval uma cerveja tão complexa e especial é a re-fermentação na garrafa, feita pela levedura selvagem de origem belga, a Brettanomyces. Isto faz também com que a cerveja ganhe novas características ao longo do tempo de guarda, alcançando notas cada vez mais selvagens, lácticas e florais a partir dos 6 meses. Com Orval, cada degustação é uma nova experiência!


Ingredientes: água, malte, lúpulo, levedura

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