A Bombay Herbs & Spices é uma empresa idealizada para atender a demanda de ervas, especiarias e pimentas de alta qualidade. Reconhecida como a empresa com a maior variedade nesse segmento, a Bombay, já conta com mais de 500 produtos, 100% puros e uma infinidade de sabores. Criada por Nelusko Linguanotto Neto, especialista de renome em ervas e especiarias e oriundo da família Linguanotto (pioneira no mercado brasileiro nesse segmento). As suas viagens para diversos continentes e culturas fazem com que a Bombay esteja constantemente buscando novidades para ampliar as possibilidades da gastronomia brasileira.
O Chaat Masala da Bombay é uma mistura de ervas e especiarias muito utilizada na culinária indiana. Funciona muito bem, em receitas tradicionais de chaat, ou polvilhado sobre frutas ou vegetais.
Ingredientes: sal, funcho, garam masala, cominho, assafétida e pimenta calabresa.